Receptenboekje voor mensen die moeite met slikken hebben

Margriet van der Poel is ALS-patiënt. Een van de mogelijke symptomen is het in toenemende mate moeite krijgen met slikken. Ook Margriet kreeg met dit symptoom te maken. Zij heeft haar favoriete recepten geschikt gemaakt voor haar steeds moeizamer slikvermogen. Bij veel van de recepten in dit kookboek staat naast de gangbare bereidingswijze omschreven hoe het recept aangepast kan worden voor iemand die moeite heeft met slikken.

Het boekje kan je bestellen bij:
http://www.rotary.nl/d1580/nieuws/clubs/archief/amsterdamlandsmeer/40recepten.docx/

De opbrengst komt ten goede aan de Stichting ALS Nederland.

Groeten, Jos